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Farofa natalina light

Farofa natalina light

- INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de cebola picada
4 colheres (chá) de margarina light derretida
¾ de xícara (chá) de farinha de mandioca
1 colher (sopa) de nozes partidas
1 colher (sopa) de amêndoas partidas
1 colher (sopa) de castanha portuguesa picada
1 colher (sopa) de uvas-passa

- MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira antiaderente, doure a cebola na margarina.
Adicione a farinha aos poucos e mexa bem até tostar.
Coloque a farofa em um recipiente, adicione as frutas secas e mexa cuidadosamente. Sirva em seguida.

(Fonte: Receitas GNT)

 

#Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 4)

#Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 4)

Tratamento de Colesterol: mudanças no estilo de vida

Todos os alimentos de origem animal possuem colesterol, portanto, dê preferência a alimentos de origem vegetal: frutas, verduras, legumes e grãos.

- Coma mais frutas e vegetais;
- Coma mais peixe grelhado ou assado e menos carnes fritas;
- Coma uma variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia, pães integrais e maçãs;
- Limite a ingestão de gorduras saturadas, como gordura de derivados de leite;
- Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado;
- Utilize derivados de leite pobres em gordura: leite desnatado, iogurte desnatado e sorvetes light;
- Evite frituras.

Nem sempre a alimentação sozinha resolve o problema do colesterol alto, isto porque o aumento do LDL está relacionado a fatores genéticos e alimentares. Todo paciente deve se submeter à dieta, praticar exercícios físicos regulares e se estiver acima do peso, emagrecer.

(Fonte: Minha Vida/Adaptado)

Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 2)

Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 2)

Fatores de risco

- História familiar
- Obesidade
- Inatividade Física
- Fumar
- Diabetes
- Alimentação rica em gordura saturada, gordura trans e açúcar
- Sexo e Idade: ser mulher na menopausa aumenta o risco de colesterol alto. O hormônio feminino enquanto produzido oferece um efeito protetor sobre o colesterol HDL. Por esta razão, desde a puberdade até a menopausa, as mulheres geralmente têm níveis mais elevados de colesterol HDL "bom" e níveis mais baixos de colesterol LDL "mau" do que os homens. Após a menopausa, as mulheres tendem a ter níveis mais elevados de LDL do que os homens, aumentando as chances de doença coronária.

(Fonte: Minha Vida/Adaptado)

Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 1)

Colesterol: sintomas, tratamentos e causas (Parte 1)

O que é Colesterol?

É um tipo de gordura encontrada em nosso organismo importante para o seu funcionamento normal. Ele é o componente estrutural das membranas celulares e está presente no coração, cérebro, fígado, intestinos, músculos, nervos e pele. Nosso corpo usa o colesterol para produzir alguns hormônios, tais como vitamina D, testosterona, estrógeno, cortisol e ácidos biliares que ajudam na digestão das gorduras. Aproximadamente 70% dele é produzido pelo nosso próprio organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% é proveniente da dieta.

(Fonte: Minha Vida/Adaptado)

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